Lietuva ir Vokietija stiprina bendradarbiavimą ekologinės gamybos srityje: su Žemės ūkio ministerijos delegacija vyko ir „Ekoagros“ atstovai

Žemės ūkio ministerijos delegacija dalyvavo atsakomajame vizite į Vokietiją, Meklenburgo–Vakarų Pomeranijos žemę, kur susitiko su šios žemės Klimato apsaugos, žemės ūkio, kaimo vietovių ir aplinkos ministerijos atstovais.

Susitikimas skirtas aptarti bendradarbiavimą ekologinės gamybos plėtros srityje bei tolesnius žingsnius įgyvendinant „BalticEco“ sutartį, kurios pagrindu siekiama gilinti Lietuvos ir Vokietijos ekologinio sektoriaus gerosios praktikos mainus bei stiprinti ekonominius ryšius.

Apie vizitą įspūdžiais dalijasi su delegacija vykę „Ekoagros“ atstovai – direktorė Virginija Andrulė ir kokybės vadovas Tomas Demikis.

Kuo pasididžiavome

Susitikimų metu ne kartą buvo akcentuota Lietuvos stiprybė – sprendimas ekologinės gamybos kontrolę ir sertifikavimą patikėti įstaigai „Ekoagros“. Šis modelis vertinamas kaip patikimumo ir ekologinio sektoriaus reputacijos garantas, užtikrinantis skaidrią ir nepriklausomą kontrolę.

Kuo pasidžiaugėme

Šiltu ir svetingu priėmimu tiek ministerijoje, tiek įmonėse.

Kas nustebino

Didelės perdirbimo įmonės kryptingai renkasi ekologinės gamybos būdą, plėtoja jį pagal rinkos poreikius ir vartotojų lūkesčius.

Kokybė – visais lygmenimis ir be kompromisų.

Ilgalaikė kryptis ir tęstinumas – beveik prieš 30 metų ministro iškeltas tikslas skirti prioritetą ekologinei žemdirbystei šiame regione pasiteisino: ekologiškai šiose žemėse yra dirbama 16 proc. nuo visos žemės ūkio paskirties žemės, iš viso 209 036 ha (1548 veiklos vykdytojai, iš kurių 1247 ūkininkauja). Be to, nuo 2012 m. ministerijos iniciatyva kasmet 100 mokyklų pirmokams išdalijamos ekologiškų produktų pusryčių dėžutės – apie 6000 vaikų kasmet skatinami formuoti tvarios mitybos įpročius. Tokią dėžutę gavo ir delegacijos nariai.

Vizito akcentai

Ekologinės žemdirbystės mastas: 16 proc. visos žemės dirbama ekologiškai, kas ketvirtas ūkis regione – ekologinis.

Regioninės vertės kūrimas: ministerija remia projektą „Bendradarbiavimas – bioregioninės vertės kūrimas Meklenburge-Vakarų Pomeranijoje“, kuris 2025–2029 m. laikotarpiu gaus 422 500 eurų finansavimą.

Tikslas: plėtoti tiekimo grandinės dalyvių – nuo gamintojų iki vartotojų – bendradarbiavimą, ypač viešojo maitinimo sektoriuje.

Apsilankymai įmonėse

LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG

Vienas seniausių Vokietijos mėsos perdirbėjų, veikiantis nuo 1892 m., gamina aukščiausios kokybės ekologiškus mėsos gaminius, eksportuojamus į daugelį šalių. Įmonė išsiskiria nuosekliu tvarumo požiūriu ir aukščiausiais kokybės standartais. Delegacija turėjo galimybę susipažinti su visa gamybos grandine ir įmonės ekologine linija „BioLust“.

BIOPARK asociacija

Veikianti nuo 1991 m., ši asociacija jungia apie 200 ūkių ir nustato standartus, kurie griežtesni už ES ekologinio ūkininkavimo reglamentą. Aptartas galimas bendradarbiavimo atnaujinimas – „Ekoagros“ 2011 m. buvo pasirašiusi sutartį dėl BIOPARK ūkių patikrų, o dabar matomas augantis susidomėjimas tarp Lietuvos ir Vokietijos gamintojų.

Mecklenburger Landpute

Įmonė, garsėjanti išskirtine gyvūnų gerove, tvariu ūkininkavimu ir viso proceso valdymu nuo pašarų auginimo iki produktų gamybos. Sertifikuota pagal „Biokreis“ ir „IFS Food Standard“, ji siekia bendradarbiauti su Lietuvos tiekėjais dėl ekologiškos vištienos produkcijos tiekimo.

Bio Eichenmühle GmbH & Co. KG

Moderni įmonė, gaminanti tik ekologiškus pašarus ir maisto produktus. Sertifikuota pagal daugybę standartų („Bioland“, „Biopark“, „Naturland“ ir kt.), ji demonstruoja, kaip technologijos gali darniai derėti su tvarumo principais.

Vizitas į Neubrandenburgo taikomųjų mokslų universitetą

Universitete pristatyti šaltosios (atmosferos slėgio) plazmos technologijų tyrimai, kurių taikymas atveria naujas galimybes produktų sandėliavimui ir mikrobinės taršos mažinimui. Plazmos metu susidarančios reaktyviosios dalelės – tarp jų ir natūraliai suyrantis ozonas – leidžia pasiekti efektyvią, cheminių likučių nepaliekančią dezinfekciją. Tai tvari ir perspektyvi inovacija, turinti didelį potencialą maisto pramonėje.