Ekologinė gamyba – bendra ūkio valdymo ir maisto produktų gamybos sistema, apimanti geriausią aplinkosaugos praktiką, didelę biologinę įvairovę, gamtos išteklių išsaugojimą, aukštų gyvūnų gerovės standartų taikymą ir gamybos būdą, atsižvelgiant į tam tikrų vartotojų teikiamą pirmenybę produktams, pagamintiems naudojant natūralias medžiagas ir procesus. Todėl ekologinės gamybos metodas vaidina dvigubą vaidmenį visuomenėje: taip sukuriama specifinė rinka, tenkinanti vartotojų paklausą ekologiškiems produktams, o taip pat taip teikiama nauda visuomenei, prisidedant prie aplinkos apsaugos bei gyvūnų gerovės ir kaimo plėtros.
Ekologinės gamybos ūkis – sertifikavimo įstaigos kontroliuojamas ekologinę gamybą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus atitinkantis ūkis.
Ekologinės gamybos sertifikavimas – procedūra, kuria sertifikavimo įstaiga patvirtina, kad laikomasi su ekologine gamyba susijusių teisės aktų reikalavimų gaminant tam tikros gamybos srities ekologiškus žemės ūkio ir maisto produktus ir renkant laukinius augalus. Ekologinės gamybos sertifikavimas prasideda ūkio subjektui pateikus sertifikavimo įstaigai prašymą kontroliuoti ekologinės gamybos vienetą ir ekologinę gamybą ir baigiasi nustojus galioti su sertifikavimo įstaiga pasirašytai ekologinės gamybos kontrolės sutarčiai.
Dokumentų pateikimas
Ūkio subjektai, pageidaujantys pirmą kartą sertifikuoti gamybą kaip ekologinę turi:
1. Susipažinti su tokiam gamybos būdui keliamais teisės aktų reikalavimais;
2. Laikydamasis nurodytų terminų, sertifikavimo įstaigai raštu pateikti pagal pageidaujamą sertifikuoti sritį nustatytų formų dokumentus:
Pageidaujantys sertifikuoti augalininkystės, gyvulininkystės produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d.:
Pageidaujantys sertifikuoti bitininkystės produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d.:
Pageidaujantys sertifikuoti akvakultūros produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d.:
Pageidaujantys sertifikuoti laukinių augalų rinkimą ištisus metus gali teikti:
Dažniausiai Lietuvoje renkamų augalų ir grybų sąrašą su lotyniškais pavadinimais galite peržiūrėti čia.
3. Sumokėti dokumentų registracijos mokestį. Jo dydis pateikiamas žemiau skiltyje „DARBŲ ĮKAINIAI“;
4. Privalo turėti su ekologine gamyba susijusį išsilavinimą arba išsilavinimo pripažinimą:
t. y. iki einamųjų metų spalio 15 d. turite gauti kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimą pagal privalomąją mokymo programą „Ekologinio ūkininkavimo pagrindai“ ar turimo išsilavinimo pripažinimą lygiaverčiu nustatytam privalomajam Ekologinio ūkininkavimo pagrindų kursui arba kitiems mokymams, susijusiems su ekologine gamyba:
jeigu neturite su ekologine gamyba susijusio išsilavinimo, turite teisę kreiptis (raštu, el. paštu info@zmmc.lt arba faksu (8 37) 39 7074) į Programos „Leader“ ir žemdirbių mokymo metodikos centrą pateikdami prašymą ir išklausyti Ekologinio ūkininkavimo pagrindų kursą, kurį baigus išduodamas nustatytos formos kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimas, vadovaujantis Ūkininkų tęstinio profesinio mokymo tvarka, patvirtinta Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. kovo 27 d. įsakymu Nr. 77 „Dėl ūkininkų tęstinio profesinio mokymo tvarkos“. Prašymai gali būti teikiami ištisus metus;
jeigu turite neformaliojo mokymo kurso (baigto ne anksčiau kaip prieš penkerius metus nuo kreipimosi į Programos „Leader“ ir žemdirbių mokymo metodikos centrą datos) arba formaliojo mokymo kurso pagal žemės ūkio srities mokymo programas, susijusias su ekologine gamyba, baigimo patvirtinimo pažymėjimus arba diplomus, turite teisę kreiptis (raštu, el. paštu info@zmmc.lt arba faksu (8 37) 39 7074) į Programos „Leader“ ir žemdirbių mokymo metodikos centrą pateikdami prašymą ir baigimo dokumentus dėl turimo išsimokslinimo pripažinimo lygiaverčiu nustatytam privalomajam Ekologinio ūkininkavimo pagrindų kursui arba kitiems mokymams, susijusiems su ekologine gamyba. Prašymai gali būti teikiami ištisus metus.
Jeigu iki einamųjų metų spalio 15 d. negausite kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimo arba Ekologinio žemės ūkio ir agrarinės aplinkosaugos ekspertų grupė, sudaryta Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. rugsėjo 8 d. įsakymu Nr. 3D-359 „Dėl Ekologinio žemės ūkio ir agrarinės aplinkosaugos ekspertų komisijos prie žemės ūkio mokslo tarybos sudarymo“, nepripažins turimų išsilavinimo dokumentų lygiaverčiais nustatytam privalomajam Ekologinio ūkininkavimo pagrindų kursui, sertifikavimo įstaiga ekologinės gamybos einamaisiais metais nesertifikuos;
5. Siekiant paspartinti ir supaprastinti komunikaciją su sertifikavimo įstaiga, sudaryta galimybė naujienas, PVM sąskaitas faktūras bei kitus dokumentus iš sertifikavimo įstaigos gauti elektroniniu paštu. Norėdami pasinaudoti šia galimybe, turite užpildyti, pasirašyti ir pateikti sertifikavimo įstaigai pareiškėjo sutikimą elektroniniu paštu gauti naujienas ir sertifikavimo dokumentus (įskaitant PVM sąskaitas faktūras) forma (F-135).
Dokumentų įvertinimas ir sutarties sudarymas
Sertifikavimo įstaiga gavusi ir užregistravusi Jūsų pateiktus dokumentus per 30 kalendorinių dienų juos įvertins ir priims sprendimą, ar pakanka duomenų atlikti sertifikavimo darbus. Apie priimtą sprendimą informuosime Jus laišku, jame nurodant Jūsų pateiktų dokumentų įvertinimo rezultatą.
Jeigu vertinant dokumentus nusprendžiama, kad informacija pateikta nepilnai ir ją reikia papildyti, Jums bus suteiktas 14 kalendorinių dienų terminas trūkumams pašalinti.
Kartu su laišku apie priimtą sprendimą, Jums bus išsiųsta dviem egzemplioriais parengta sutartis Dėl ekologinės gamybos sertifikavimo (sutarties pavyzdys, sutarties pavyzdys akvakultūros sričiai). Vienas egzempliorius liks Jums, o kitą, pasirašę, ne vėliau kaip per 30 kalendorinių dienų nuo sutarties išsiuntimo registruotu laišku dienos turite atsiųsti atgal į sertifikavimo įstaigą. Neatsiuntus sutarties per nustatytą terminą, sertifikavimo darbai nebus atliekami.
Apie numatomą Jūsų valdomo ūkio subjekto patikrinimo datą bei paskirtą tikrintoją būsite informuotas atskiru laišku (išskyrus atvejus, kai dėl aukštos rizikos ūkio subjektą numatyta tikrinti iš anksto nepranešant ar pagal skundą). Tikslų tikrinimo laiką paskirtas tikrintojas suderins su Jumis telefonu. Kasmetiniai tikrinimai yra atliekami po pasėlių deklaravimo, augalų vegetacijos metu, iki einamųjų metų spalio 15 d.
Pasikeitimai
Pasikeitus ūkio subjekto sertifikavimo įstaigai pateiktam išsamiam ekologinės gamybos vieneto ir (arba) patalpų, ir (arba) veiklos aprašymui arba kontrolės priemonėms, taip pat pažeidus ekologinę gamybą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus, ekologine gamyba užsiimantis ūkio subjektas privalo per 5 darbo dienas, bet ne vėliau kaip iki ekologinės gamybos vieneto patikros dienos, apie tai raštu informuoti sertifikavimo įstaigą užpildant formą (F-003/2) Duomenų pasikeitimai ekologinės gamybos vienete, akvakultūros sričiai atitinkamai užpildant formą (F-003/3) Duomenų pakitimai ekologinės gamybos akvakultūros ūkio anketoje. Apie pasikeitimus ar pažeidimus taip pat galima informuoti raštu laisva forma.
Tikrinimai
Ūkio subjektų tikrinimai yra suplanuojami ir atliekami atsižvelgiant ūkio specializaciją, sertifikuojamus augalus, logistiką ir kitus kriterijus. Jeigu pageidaujate, kad tikrinimas būtų atliekamas skubiau, turite raštu pateikti sertifikavimo įstaigai laisvos formos prašymą, jame išdėstant visas priežastis, dėl kurių reikalingas skubesnis patikrinimas. Sertifikavimo įstaiga apsvarsčiusi prašyme išdėstytus motyvus nuspręs, ar yra pagrindas į juos atsižvelgti ir esant teigiamam sprendimui pagal galimybes skubiau atliks ūkio subjekto patikrinimą.
Ne mažiau kaip 10 procentų patikrinimų nuo visų atliekamų kasmetinių ir papildomų patikrinimų yra atliekami iš anksto nepranešant, taip pat siekiant nustatyti, ar gamybos būdai atitinka ekologinei gamybai teisės aktuose nustatytus reikalavimus, sertifikavimo įstaiga kasmet iš ne mažiau kaip 5 proc. visų jos kontroliuojamų ūkio subjektų savo nustatyta tvarka paima bandinių ir juos ištiria.
Sertifikavimo dokumentai
Ūkio subjektų tikrinimo protokolai įvertinimui sertifikavimo įstaigoje yra perduodami ekspertams, t. y. darbuotojams, kurie nedalyvavo ūkio patikrinime. Ekspertas per 24 darbo dienas nuo tikrinimo protokolo užpildymo datos atlieka tikrinimo rezultatų ekspertizę, įvertindamas Jūsų vykdomos veiklos atitikimą teisės aktų reikalavimams ir parengia nutarimą dėl ekologinės gamybos sertifikavimo. Tuo atveju, kai vykdoma veikla neatitinka nustatytų teisės aktų reikalavimų, yra taikomos poveikio priemonės pagal Neatitikčių vertinimo procedūrą PR-05 (pateikiama žemiau skiltyje „PROCEDŪROS“). Atsižvelgiant į nutarimo išvadas gali būti siunčiamas sprendimas dėl sertifikavimo darbų atidėjimo, kuriame nurodomi būtini atlikti korekciniai veiksmai ir jų atlikimo terminas, o esant teigiamam sprendimui sertifikavimo skyriaus vadovas / filialo direktorius parengia Patvirtinamąjį dokumentą (pavyzdys), ir/ar Nutarimo išrašą (pavyzdys), kurie kartu su sprendimu dėl dokumentų išdavimo yra išsiunčiami ūkio subjektui. Patvirtinamasis dokumentas sertifikavimo įstaigos išduodamas ir galioja tik tais metais užaugintai produkcijai ir (arba) ankstesnių metų produkcijos likučiams. Visi galiojantys patvirtinamieji dokumentai yra skelbiami viešai čia.
Papildomi tikrinimai
Sertifikavimo įstaiga kasmet atlieka ne mažiau kaip 10 procentų skaičiuojant nuo visų kontroliuojamų ūkio subjektų papildomus patikrinimus, kurie paprastai atliekami iš anksto nepranešant. Ūkio subjektai papildomiems tikrinimams yra atrenkami pagal jų vykdomos veiklos rizikos įvertinimą.
Dokumentų pateikimas
Ūkio subjektai, sertifikuojantys gamybą kaip ekologinę ne pirmus metus turi:
1. Susipažinti su tokiam gamybos būdui keliamų teisės aktų reikalavimų pasikeitimais;
2. Informuoti apie pasikeitimus ūkio subjekte ar vykdomoje veikloje. Pasikeitus ūkio subjekto sertifikavimo įstaigai pateiktam išsamiam ekologinės gamybos vieneto ir (arba) patalpų, ir (arba) veiklos aprašymui arba kontrolės priemonėms, taip pat pažeidus ekologinę gamybą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus, ekologine gamyba užsiimantis ūkio subjektas privalo per 5 darbo dienas, bet ne vėliau kaip iki ekologinės gamybos vieneto patikros dienos, apie tai raštu informuoti sertifikavimo įstaigą užpildant formą (F-003/2) Duomenų pasikeitimai ekologinės gamybos vienete, akvakultūros sričiai atitinkamai užpildant formą (F-003/3) Duomenų pakitimai ekologinės gamybos akvakultūros ūkio anketoje. Apie pasikeitimus ar pažeidimus taip pat galima informuoti raštu laisva forma.
3. Laikantis nurodytų terminų, sertifikavimo įstaigai raštu pateikti pagal pageidaujamą sertifikuoti sritį nustatytų formų dokumentus:
Pageidaujantys sertifikuoti augalininkystės, gyvulininkystės produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d.:Pageidaujantys sertifikuoti bitininkystės produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d. sertifikavimo įstaigai raštu turi pateikti:
Pageidaujantys sertifikuoti akvakultūros produktų pirminę gamybą iki einamųjų metų birželio 4 d. sertifikavimo įstaigai raštu turi pateikti:
Pageidaujantys sertifikuoti laukinių augalų rinkimą iki einamųjų metų gegužės 15 d. sertifikavimo įstaigai raštu turi pateikti:
Dažniausiai Lietuvoje renkamų augalų ir grybų sąrašą su lotyniškais pavadinimais galite peržiūrėti čia.
4. Siekiant paspartinti ir supaprastinti komunikaciją su sertifikavimo įstaiga, sudaryta galimybė naujienas, PVM sąskaitas faktūras bei kitus dokumentus iš sertifikavimo įstaigos gauti elektroniniu paštu. Jeigu dar nesate tam davę sutikimo, norėdami pasinaudoti šia galimybe, turite užpildyti, pasirašyti ir pateikti sertifikavimo įstaigai pareiškėjo sutikimą elektroniniu paštu gauti naujienas ir sertifikavimo dokumentus (įskaitant PVM sąskaitas faktūras) forma (F-135).
Tikrinimai
Ūkio subjektų tikrinimai yra suplanuojami ir atliekami atsižvelgiant ūkio specializaciją, sertifikuojamus augalus, logistiką ir kitus kriterijus. Jeigu pageidaujate, kad tikrinimas būtų atliekamas skubiau, turite raštu pateikti sertifikavimo įstaigai laisvos formos prašymą, jame išdėstant visas priežastis dėl kurių reikalingas skubesnis patikrinimas. Sertifikavimo įstaiga apsvarsčiusi prašyme išdėstytus motyvus nuspręs, ar yra pagrindas į juos atsižvelgti ir esant teigiamam sprendimui pagal galimybes skubiau atliks ūkio subjekto patikrinimą.
Ne mažiau kaip 10 procentų patikrinimų nuo visų atliekamų kasmetinių ir papildomų patikrinimų yra atliekami iš anksto nepranešant, taip pat siekiant nustatyti, ar gamybos būdai atitinka ekologinei gamybai teisės aktuose nustatytus reikalavimus, sertifikavimo įstaiga kasmet iš ne mažiau kaip 5 proc. visų jos kontroliuojamų ūkio subjektų savo nustatyta tvarka paima bandinių ir juos ištiria.
Sertifikavimo dokumentai
Ūkio subjektų tikrinimo protokolai įvertinimui sertifikavimo įstaigoje yra perduodami ekspertams, t. y. darbuotojams, kurie nedalyvavo ūkio patikrinime. Ekspertas per 24 darbo dienas nuo tikrinimo protokolo užpildymo datos atlieka tikrinimo rezultatų ekspertizę, įvertindamas Jūsų vykdomos veiklos atitikimą Reikalavimams ir parengia nutarimą dėl ekologinės gamybos sertifikavimo. Tuo atveju, kai vykdoma veikla neatitinka nustatytų Reikalavimų, yra taikomos poveikio priemonės pagal Neatitikčių vertinimo procedūrą PR-05 (pateikiama žemiau skiltyje „PROCEDŪROS“). Atsižvelgiant į nutarimo išvadas gali būti siunčiamas sprendimas dėl sertifikavimo darbų atidėjimo, kuriame nurodomi būtini atlikti korekciniai veiksmai ir jų atlikimo terminas, o esant teigiamam sprendimui sertifikavimo skyriaus vadovas / filialo direktorius parengia Patvirtinamąjį dokumentą (pavyzdys) ir/ar Nutarimo išrašą (pavyzdys), kurie kartu su sprendimu dėl dokumentų išdavimo yra išsiunčiami ūkio subjektui. Patvirtinamasis dokumentas sertifikavimo įstaigos išduodamas ir galioja tik tais metais užaugintai produkcijai ir (arba) ankstesnių metų produkcijos likučiams. Visi galiojantys patvirtinamieji dokumentai yra skelbiami viešai čia. (nuoroda į sertifikatus).
Papildomi tikrinimai
Sertifikavimo įstaiga kasmet atlieka ne mažiau kaip 10 procentų skaičiuojant nuo visų kontroliuojamų ūkio subjektų papildomus patikrinimus, kurie atliekami paprastai iš anksto nepranešant. Ūkio subjektai papildomiems tikrinimams yra atrenkami pagal jų vykdomos veiklos rizikos įvertinimą.
Augalininkystės / gyvulininkystės ekologinio ūkio sertifikavimo sistema, atnaujinta 2018.04.10
Bitininkystės ekologinio ūkio sertifikavimo tvarka, atnaujinta 2018.04.10
Laukinės augalijos ekologinio sertifikavimo tvarka, atnaujinta 2013.05.16
Žuvininkystės ūkio sertifikavimo tvarka, atnaujinta 2018.04.10
PR-05 NEATITIKČIŲ VERTINIMO PROCEDŪRA (15 leidimas)
Neatitikčių lygiai ir poveikio priemonės augalininkystės, gyvulininkystės, bitininkystės, laukinės augmenijos rinkimo ir žuvininkystės sritims
PR-05 priedas A, galioja nuo 2018-06-07;
PR-06 2015-05-07 Augalų tankumo skaičiavimo procedūra, (8 leidimas);
PR-08 2017-03-29 Mėginių atrinkimo, paruošimo ir išsiuntimo procedūra, (7 leidimas).
Ekologinės gamybos ūkio subjektai turi reguliariai pildyti atskiru žemės ūkio ministro 2018 m. kovo 22 d. įsakymu Nr. 3D-176 patvirtintą Ekologinės gamybos ūkio veiklos žurnalą, kuris turi būti pateikiamas sertifikavimo įstaigos ar kitų su ekologinės gamybos kontrole susijusių kontroliuojančių įstaigų darbuotojų prašymu.
Ekologinės gamybos ūkio veiklos žurnalo forma: PDF; WORD (.docx).
Ekologinės gamybos ūkio veiklos žurnalo pildymo tvarkos aprašas. Pildymo tvarkos aprašo priedas: PDF; WORD (.docx).
Neturint galimybės įsigyti pakankamai norimos veislės bei rūšies ekologinės gamybos būdu užaugintos sėklos ir (arba) augalų dauginamosios medžiagos (galima pasitikrinti Lietuvos ekologiškų sėklų duomenų bazėje) ar nesant sertifikavimo įstaigos direktoriaus įsakymu patvritinto bendro leidimo naudoti tos veislės ar rūšies neekologišką sėklą (Augalų rūšių sąrašas, kuriems nereikia sėklų leidimo, vadovaudamasi Ekologinio žemės ūkio taisyklių, patvirtintų Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymu Nr. 375 „Dėl ekologinio žemės ūkio taisyklių patvirtinimo“) sertifikavimo įstaiga gali išduoti ūkio subjektui, išskyrus ekologinės sėklininkystės ūkius, leidimą einamaisiais metais naudoti neekologiškai užaugintą sėklą ir (arba) dauginamąją medžiagą pagal sertifikavimo įstaigai pateiktą prašymą leisti naudoti neekologišką augalų dauginamąją medžiagą / sėklas ekologinės gamybos ūkyje forma (F-088).
Prašymai teikiami:
Sertifikavimo įstaiga gali nuspręsti atgaline data pripažinti, kad pereinamojo laikotarpio dalimi buvo bet kuris ankstesnis laikotarpis, kurio metu:
a) žemės sklypams buvo taikytos priemonės, apibrėžtos programoje, įgyvendintoje pagal Reglamentą (EB) Nr. 1257/99, Reglamentą (EB) Nr. 1698/2005 arba kitoje oficialioje programoje, jeigu atitinkamos priemonės užtikrina, kad tuose sklypuose nebuvo naudojami ekologinei gamybai neleistini produktai, arba
b) sklypai buvo natūralūs plotai arba žemės ūkio naudmenos, netvarkyti ekologinei gamybai neleistinais produktais.
b punkte nurodytam laikotarpiui gali būti taikoma atgalinė data tik tuo atveju, jeigu sertifikavimo įstaigai buvo pateikta pakankamai įrodymų, leidžiančių jai įsitikinti, kad atitinkamų sąlygų buvo laikytasi bent trejus metus.
Užpildytą prašymą dėl pereinamojo laikotarpio sutrumpinimo forma (F-010) turite pateikti sertifikavimo įstaigai iki einamųjų metų paramos už žemės ūkio naudmenas ir kitus plotus bei gyvulius paraiškų be vėlavimo priėmimo dienos. Prie prašymo turi būti pateikiami įrodymai, kad trejus metus sklypuose nebuvo naudota neleistinų ekologinei gamybai produktų arba tie sklypai buvo natūralūs plotai.
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Tais atvejais, kai sklypams jau buvo pasibaigęs perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpis arba jiems dar tęsėsi perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpis, ir juose buvo panaudotas neleistinas ekologinei gamybai produktas, gali būti leidžiama sutrumpinti pereinamąjį laikotarpį sklypams šiais dviem atvejais:
a) sklypai buvo tvarkyti, naudojant ekologinei gamybai neleistiną produktą, kuris įtrauktas į valstybės narės kompetentingos institucijos nustatytą privalomą ligos arba kenkėjų kontrolės priemonę;
b) sklypai buvo tvarkyti, naudojant ekologinei gamybai neleistiną produktą, kai šis yra valstybės narės kompetentingos institucijos patvirtintų mokslinių tyrimų dalis. Abiem nurodytais atvejais pereinamojo laikotarpio trukmė nustatoma, atsižvelgiant į šiuos veiksnius:
a) vykstant atitinkamo produkto skilimo procesui turi būti užtikrinta, kad pereinamojo laikotarpio pabaigoje dirvoje, o daugiamečių kultūrų atveju – augale, bus nedidelis likutis;
b) derlius po tvarkymo negali būti parduotas paženklintas kaip ekologiškas.
Dėl leidimo gavimo į sertifikavimo įstaigą gali kreiptis mokslo ar mokymo įstaiga, prašydama leidimo sutrumpinti pereinamąjį laikotarpį, jeigu sklypuose buvo panaudoti ekologinei gamybai neleistini produktai.
Ji turi pateikti laisvos formos prašymą ir įrodymus, kad sklypuose, kuriems prašoma sutrumpinti perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpį buvo panaudotas ekologinei gamybai neleistinas naudoti produktas, kuris yra registruotas Lietuvoje taikyti kovai su kenksmingais organizmais ir, kad šio produkto taikymas buvo mokslinių tyrimų dalis ar buvo skirtas mokymui.
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Tam tikrais atvejais gali būti leidžiama valdyti ekologiškus ir neekologiškus augalininkystės ūkius toje pat vietovėje vienu metu:
a) jei auginami daugiamečiai augalai, kurių auginimo laikotarpis yra bent treji metai, kai rūšių negalima lengvai atskirti, ir laikomasi šių sąlygų:
i) ši gamyba yra perėjimo prie ekologinės gamybos plano, pagal kurį gamintojas prisiima griežtą įsipareigojimą ir kuriame numatoma perėjimo prie ekologinio žemės ūkio pradžia paskutinėje atitinkamos teritorijos dalyje per kuo trumpesnį laikotarpį, kuris bet kokiu atveju negali būti ilgesnis kaip penkeri metai, dalis;
ii) buvo imtasi atitinkamų priemonių, siekiant užtikrinti pastovų kiekviename vienete pagamintų produktų atskyrimą;
iii) sertifikavimo įstaiga likus ne mažiau kaip 48 valandoms informuojama apie kiekvieno produkto derliaus nuėmimą;
iv) iš karto po derliaus nuėmimo gamintojas praneša sertifikavimo įstaigai tikslius derliaus atitinkamuose vienetuose kiekius ir priemones, kurių buvo imtasi produktams atskirti;
v) kompetentinga institucija patvirtino perėjimo prie ekologinės gamybos planą ir kontrolės priemones, nurodytas Reglamento Nr. 889/2008 IV antraštinės dalies 1 ir 2 skyriuose;
pradėjus įgyvendinti perėjimą prie ekologinės gamybos, šis planas turi būti patvirtinamas kiekvienais metais;
b) jeigu laukai yra skirti valstybių narių kompetentingų institucijų patvirtintiems žemės ūkio tyrimams ar oficialiam mokymui ir jei tenkinamos a punkto ii, iii ir iv papunkčiuose nustatytos sąlygos bei atitinkama v papunkčio dalis;
c) jeigu auginamos sėklos, vegetatyvinė dauginamoji medžiaga ir sodinukai ir jei tenkinamos a punkto ii, iii ir iv papunkčiuose nustatytos sąlygos bei atitinkama v papunkčio dalis;
d) jeigu pieva naudojama tik ganymui.
Dėl leidimo gavimo ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą, prašydami leidimo valdyti ekologiškus ir neekologiškus augalininkystės ūkius toje pat vietovėje vienu metu.
Jie turi pateikti:
laisvos formos prašymą jame nurodydami detalią informaciją (kokie augalai bus auginami ekologiškai ir neekologiškai, veislę, rūšį, laukų statusą, plotą, planuojamą auginti laikotarpį ar kitą, ūkio subjekto manymu, svarbią informaciją);
b papunktyje nurodytu atveju įrodymus, kad ūkyje bus atliekami žemės ūkio tyrimai ar mokymas;
ūkio subjekto patvirtinimą, nurodydami, kad:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Sertifikavimo įstaiga gali išduoti leidimą rišti galvijus nedidelių ekologinės gamybos gyvulininkystės ūkių (ūkis, kuriame laikomasi ekologinės gamybos reikalavimų ir kuriame einamaisiais metais sertifikavimo įstaiga sertifikuoja iki 100 sutartinių gyvulių) tvartuose (neatsižvelgiant į tvartų eksploatavimo laikotarpio pradžią). Ūkio subjektai norintys sertifikuoti gyvulininkystės sritį (galvijininkystę) ir norintys gauti leidimą rišti galvijus nedidelių ekologinės gamybos gyvulininkystės ūkių tvartuose (neatsižvelgiant į tvartų eksploatavimo laikotarpio pradžią) turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą pateikdami prašymą forma (F-143).
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Neekologiškai auginti gyvūnai gali būti atvežti į ūkį veisimui, tik jei nepakanka ekologiškai augintų gyvūnų. Atnaujinant bandą ar pulką, neekologiškai auginti suaugę patinai ir niekada neturėjusios palikuonių, tačiau galinčios būti jau apvaisintos, patelės vėliau turi būti auginami pagal ekologinės gamybos taisykles. Be to, patelių skaičiui taikomi šie metiniai apribojimai:
a) ne daugiau kaip 10 % suaugusių arklių arba galvijų, įskaitant bubalus ir bizonų rūšių gyvūnus, patelių ir 20 % suaugusių kiaulių, avių ir ožkų patelių;
b) vienetams, kuriuose yra mažiau kaip 10 arklių ar galvijų arba mažiau kaip penkios kiaulės, avys ar ožkos, bet koks atnaujinimas, kaip paminėta pirmiau, apribojamas iki ne daugiau kaip vieno gyvūno per metus.
Gavus išankstinį sertifikavimo įstaigos leidimą, minėtos procentinės dalys gali būti padidintos iki 40 % šiais ypatingais atvejais:
a) iš esmės plečiant gyvulininkystės ūkį;
b) keičiant veislę;
c) išvedant naujos paskirties galvijų rūšis;
d) kai veislėms gresia išnykimo pavojus ūkininkavimo metu, kaip nustatyta Komisijos reglamento (EB) Nr. 1974/2006 IV priede, ir tuo atveju tų veislių gyvūnai nebūtinai turi būti niekada neturėję palikuonių arba neapvaisinti.
Paukščių atveju, kai pulkas formuojamas pirmą kartą, atnaujinamas arba keičiama jo sudėtis, ir nepakanka ekologiškai užaugintų naminių paukščių, gavus išankstinį sertifikavimo įstaigos leidimą, į ekologiškų naminių paukščių gamybos vienetą gali būti atgabenti neekologiškai užauginti naminiai paukščiai, jeigu dėsliosios vištos ir mėsiniai naminiai paukščiai yra ne vyresni kaip trijų dienų;
arba į ekologiškos gyvulininkystės padalinį gali būti atgabentos ne vyresnės kaip 18 savaičių neekologiškai užaugintos jauniklės dėsliosios vištos, jei nėra ekologiškai užaugintų jauniklių vištų (ši išimtis taikoma iki 2018 m. gruodžio 31 d.).
Dėl leidimo gavimo ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą, prašydami leidimo didinti ekologiškai laikomų ūkinių gyvūnų bandą ar pulką neekologiškai išaugintais ūkiniais gyvūnais.
Jie turi pateikti laisvos formos prašymą, kuriame nurodo priežastį ir motyvus, kodėl planuojama įsigyti neekologiškų ūkinių gyvūnų, taip pat norimų įsigyti ūkinių gyvūnų rūšį, amžių, skaičių ar kitą, ūkio subjekto manymu, svarbią informaciją.
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti
Sertifikavimo įstaiga gali leisti žemės ūkio tyrimus arba oficialius mokymus atliekantiems ūkio subjektams auginti tokių pat rūšių gyvūnus ekologiškai ir neekologiškai, jei atitinkamos šios sąlygos:
a) buvo imtasi tinkamų priemonių, apie kurias sertifikavimo įstaigai buvo pranešta iš anksto, siekiant garantuoti nuolatinį kiekvieno iš vienetų gyvūnų, gyvulininkystės produktų, mėšlo ir pašarų atskyrimą;
b) gamintojas iš anksto praneša sertifikavimo įstaigai apie kiekvieną gyvūnų ar gyvulininkystės produktų pristatymą ar pardavimą;
c) ūkio subjektas praneša sertifikavimo įstaigai apie tikslius visuose vienetuose pagamintus kiekius, nurodo visas charakteristikas, pagal kurias tuos produktus galima identifikuoti, ir patvirtina, kad buvo taikytos priemonės produktams atskirti.
Dėl leidimo gavimo ūkyje auginti tokių pat rūšių ūkinius gyvūnus ekologiškai ir neekologiškai, ūkio subjektai (mokslo ar mokymo įstaiga) raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti
Užsiimant ekologine žemdirbyste, tokie veiksmai kaip elastinių raiščių tvirtinimas prie avių uodegų, uodegų nupjovimas iki stimburio, dantų pjovimas, snapų apipjaustymas ir ragų trumpinimas arba šalinimas neturi būti atliekami reguliariai.
Sertifikavimo įstaiga tam tikrais atvejais gali leisti atlikti kai kuriuos iš šių veiksmų dėl saugumo arba siekiant pagerinti gyvūnų sveikatą, gerovę ar higieną, tačiau gyvūnų kančios turi būti kuo labiau mažinamos taikant tinkamą nejautrą ir (arba) nuskausminimą ir pasirenkant tinkamiausią amžių, o veiksmus turi atlikti kvalifikuoti darbuotojai.
Dėl leidimo gavimo atlikti kurį nors iš šių veiksmų: tvirtinti elastinius raiščius prie avių uodegų, nupjauti ūkiniams gyvūnams uodegas iki stimburio, nupjauti dantis, apipjaustyti snapus, trumpinti arba šalinti ragus, siekdami pagerinti žmonių ir (arba) ūkinių gyvūnų saugumą, ir (arba) ūkinių gyvūnų sveikatą, gerovę ir higieną ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti laisvos formos prašymą, kuriame nurodo konkrečią priežastį ir motyvus, kodėl tam tikrais atvejais būtina pavieniams ūkiniams gyvūnams (nurodyti rūšį, amžių, skaičių ir datą, iki kurios planuojama atlikti tam tikrus veiksmus) atlikti nurodytus veiksmus.
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Jeigu gyvūnų mitybos papildymui reikia naudoti sintetinius vitaminus, atrajotojams gali būti naudojami tik tokie A, D ir E vitaminai, kurie visiškai atitinka vitaminus, gautus iš žemės ūkio produktų. Naudoti leidžiama tik iš anksto gavus sertifikavimo įstaigos leidimą, išduodamą įvertinus galimybę ekologiškai auginamiems atrajotojams gauti būtinus minėtų vitaminų kiekius su pašarų racionu.
Dėl leidimo gavimo atrajotojams naudoti sintetinius A, D ir E vitaminus, ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti laisvos formos prašymą ir dokumentus pagrindžiančius, kad planuojami naudoti sintetiniai A, D ir E vitaminai yra įtraukti į ES priedų, skirtų naudoti gyvūnų mityboje pagal 2003 m. rugsėjo 22 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1831/2003 dėl priedų, skirtų naudoti gyvūnų mityboje (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 40 tomas, p. 238), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2009 m. liepos 13 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 767/2009 (OL 2009 L 229, p. 1), nuostatas, registrą „Community Register of Feed Additives persuant to Regulation (EC) No 1831/2003“, ir šie vitaminai:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Esant didelio masto nelaimei sertifikavimo įstaiga gali laikinai leisti:
a) atnaujinti bandą ar pulką arba pakeisti jo sudėtį naudojant neekologiškai užaugintus gyvūnus, jei nėra ekologiškai augintų gyvūnų ir esant dideliam gyvūnų mirtingumui, kurį sukėlė ligos arba nelaimės, su sąlyga, kad neekologiškai augintiems gyvūnams taikomas atitinkamas perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpis;
b) esant dideliam bičių mirtingumui, kurį sukėlė ligos arba didelio masto nelaimės, pakeisti bitynų sudėtį naudojant neekologiškai užaugintas bites, jei ekologiškai užaugintų bitynų nėra;
c) pavieniams ūkio subjektams tam tikruose plotuose ribotą laiką vartoti neekologiškus pašarus, kai derlius pašarui prarandamas arba yra nustatomi apribojimai, ypač dėl išskirtinių meteorologinių sąlygų, infekcinių ligų protrūkio, užkrėtimo toksiškomis medžiagomis arba dėl gaisro pasekmių;
d) maitinti bites ekologišku medumi, ekologišku cukrumi arba ekologišku cukraus sirupu ilgalaikių išimtinių oro sąlygų arba didelio masto nelaimės, dėl kurios sutrinka nektaro ar lipčiaus gamyba, atveju.
Dėl leidimo gavimo esant didelio masto nelaimėms, ūkio subjektas raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti laisvos formos prašymą ir pagrindimą kuriame nurodoma, didelio masto nelaimės rūšis, priežastis (jei nustatyta), apimtis (ūkiui, rajonui, regionui ar kt.), planuojamas ir esamas pasekmes ar kitą, ūkio subjekto manymu, svarbią dokumentais pagrįstą informaciją.
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Sertifikavimo įstaiga gali leisti tos pačios valdos inkubatoriuose ir augyklose auginti ekologiškus ir neekologiškus jauniklius, jei šie vienetai yra aiškiai fiziškai atskirti ir yra įrengta atskira vandens tiekimo sistema.
Dėl leidimo gavimo ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Suaugusių akvakultūros gyvūnų gamybos atveju sertifikavimo įstaiga gali leisti toje pačioje valdoje įrengti akvakultūros gyvūnų ekologinės ir neekologinės gamybos vienetus, jei juose vykdomi skirtingi gamybos etapai ir skirtingi akvakultūros gyvūnų priežiūros etapai ir laikomasi kitų atitinkamų nuostatų numatytų Reglamento Nr. 889/2008 6 b straipsnio 2 dalyje.
Dėl leidimo gavimo ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti laisvos formos prašymą ir dokumentus įrodančius, kad:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Sertifikavimo įstaiga gali nuspręsti atgaline data pripažinti pereinamojo laikotarpio dalimi bet kurį laikotarpį, per kurį, kaip pagrįsta dokumentais, įrenginiai nebuvo apdoroti ar veikiami produktais, kurių negalima naudoti ekologinėje gamyboje.
Dėl leidimo gavimo ūkio subjektai raštu turi kreiptis į sertifikavimo įstaigą.
Jie turi pateikti:
Sertifikavimo įstaiga per 10 d. d. parengia ir išsiunčia ūkio subjektui leidimą arba motyvuotą atsisakymą jį išduoti.
Leidimo išdavimo atveju sertifikavimo įstaiga leidžia sutrumpinti pereinamąjį laikotarpį šių tipų žuvininkystės tvenkiniams (įskaitant tuos, kuriuose yra ekologiškų žuvų), t. y. nustatyti ne ilgesnius negu šiuos pereinamuosius laikotarpius:
Jeigu sertifikavimo įstaiga sertifikuodama nustato, kad derlius sertifikavimo įstaigos kontroliuojamame lauke jo nuėmimo metu bus ypatingai mažas, toks sertifikavimo įstaigos kontroliuojamas laukas įvardijamas kaip „ypatingai mažas derlius“, o jeigu derliaus visai nebus (nepriklausomai nuo to, ar augalai einamaisiais metais pagal jų auginimo specifiką turi duoti derlių, ar ne) – toks sertifikavimo įstaigos kontroliuojamas laukas įvardijamas kaip „derliaus nėra“. Ūkio subjektas savo iniciatyva turi teisę sertifikavimo įstaigą kviesti dėl pakartotinio derliaus įvertinimo, iš anksto ją informuodamas raštu apie planuojamą derliaus nuėmimo datą. Tokiu atveju sertifikavimo įstaiga atlieka papildomą kontrolę ir derliaus kiekis lyginamas su mažiausiu leistinu ekologiškos produkcijos derliaus pagal skirtingas augalų rūšis kiekiu.
Derlingumo ribos atitinkamiems augalams yra pateiktos Žemės ūkio ministerijos raštais:
Ekologinės gamybos ūkiuose galima naudoti trąšas, dirvos gerinimo priemones ir maistingasias medžiagas tik išvardintas Komisijos Reglamento (EB) Nr. 889/2008 I priede. Ar trąša, dirvos gerinimo priemonė yra tinkama naudoti ekologinėje gamyboje patvirtina Valstybinė augalininkystės tarnyba (toliau – VATŽŪM).
Patvirtintų trąšų ir dirvos gerinimo priemonių tinkamų ekologinei gamybai sąrašas.
Ūkio subjektai, tiekiantys rinkai trąšas ir (arba) dirvožemio gerinimo priemones ir norintys gauti VATŽŪM patvirtinimą, kad trąšos ir (arba) dirvožemio gerinimo priemonės gali būti naudojamos ekologinėje gamyboje, turi pateikti:
Patvirtinimas, kad trąšas, dirvožemio gerinimo medžiagas galima naudoti ekologinėje žemės ūkio gamyboje, išduodamas 3 metams.
Ekologinės gamybos ūkiuose augalų apsaugai galima naudoti tik Lietuvos Respublikoje registruotus augalų apsaugos produktus, kurių veikliosios medžiagos yra nurodytos reglamento (EB) Nr. 889/2008 II priede. Išimtis taikoma remiantis 2009 m. spalio 21 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1107/2009 dėl augalų apsaugos produktų pateikimo į rinką ir panaikinančio Tarybos direktyvas 79/117/EEB ir 91/414/EEB (OL 2009 L 309, p. 1) su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2014 m. gegužės 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (ES) Nr. 652/2014 (OL 2014 L 189, p. 1), 28 straipsnio 2 dalies a ir b punktais.
Remdamasi reglamento (EB) Nr. 1107/2009 53 straipsniu, Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos (toliau – VATŽŪM) gali leisti tiekti rinkai laikinai ne ilgesniam kaip 120 dienų laikotarpiui ir Lietuvos Respublikoje neregistruotą, tačiau kitoje ES valstybėje narėje pripažintą ir leistiną naudoti ekologinėje gamyboje augalų apsaugos produktą, tik jeigu visos produkto veikliosios medžiagos yra nurodytos reglamento (EB) Nr. 889/2008 II priede. Leidimai išduodami VATŽŪM nustatyta tvarka.
Ar augalų apsaugos produktas tinkamas naudoti ekologinėje gamyboje patvirtina Valstybinė augalininkystės tarnyba.
Patvirtintų augalų apsaugos produktų tinkamų ekologinei gamybai sąrašas.
Ūkio subjektai (platintojai) norėdami tiekti ekologinės gamybos ūkiuose naudoti analogiškus augalų apsaugos produktus iš kitų ES valstybių narių, t. y., kurie tapatūs registruotiems Lietuvoje, tik turintys kitus pavadinimus, turi vadovautis Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1107/2009 52 straipsnio reikalavimais dėl leidimo išdavimo prekiauti analogiškais augalų apsaugos produktais.
Ūkio subjektai (platintojai), norintys gauti sertifikavimo įstaigos patvirtinimą, kad pagalbinės medžiagos yra tinkamos naudoti ekologinėje gamyboje, turi:
Atkreipiame dėmesį, kad už pagalbinių medžiagų patvirtinimą yra taikomas mokestis, kuris turi būti sumokėtas pateikiant prašymą. Su nustatytais įkainiais galite susipažinti skiltyje „SERTIFIKAVIMO DARBŲ ĮKAINIAI“.
Ūkio subjektai, naudojantys sertifikuojamame ūkyje pagalbines medžiagas, kurios nėra paskelbtos sertifikavimo įstaigos tinklalapyje, turi sertifikavimo metu sertifikavimo įstaigos darbuotojams pateikti dokumento, kuriame atsispindėtų pagalbinės medžiagos sudėtis, įrodanti, kad visos pagalbinės medžiagos sudėtinės dalys yra leistinos naudoti ekologinėje gamyboje, kopiją.
Sertifikavimo įstaiga, ketindama patvirtinti pagalbines medžiagas, kreipiasi į Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą dėl pagalbinių medžiagų vertinimo pagal bendruosius teisės aktų reikalavimus. Gavusi išvadas, kad pagalbinės medžiagos atitinka bendruosius teisės aktų reikalavimus, sertifikavimo įstaiga patikrina, ar visos pagalbinių medžiagų sudėtyje esančios medžiagos leistinos naudoti ekologinėje gamyboje. Jeigu nusprendžiama, kad šios pagalbinės medžiagos leistinos naudoti, sertifikavimo įstaiga išduoda pagalbinių medžiagų platintojui patvirtinimą ir informaciją apie leistiną naudoti ekologinėje gamyboje produktą paskelbia įstaigos interneto tinklalapyje.
Jeigu kurios nors ES šalies sertifikavimo įstaiga, atsakinga už patvirtinimo išdavimą naudoti pagalbines medžiagas ekologinėje gamyboje, patvirtino, kad tam tikro pavadinimo pagalbinės medžiagos leistinos naudoti ekologinėje gamyboje, sertifikavimo įstaiga patvirtinimo papildomai nebeišduoda.
Patvirtinimas, kad gyvūnų mitybai skirtus pašarų priedus, pašarines žaliavas galima naudoti ekologinėje žemės ūkio gamyboje, išduodamas 3 metams.
| Pašarų priedai, pagalbinės medžiagos |
||
| Patvirtinti Lietuvoje | ||
| Gamintojas/ Tiekėjas | Patvirtinimo Nr. |
Galioja iki |
| „AGROSAC“ UAB | PAG-K-17-004 | 2020-03-07 |
| „AUGA Smilgiai“ ŽŪB | PAG-K-17-012 | 2020-03-28 |
| „Baltic Agro“ UAB |
2020-03-16 2020-08-20 2020-12-11 |
|
| „BIOFABRIKAS“ UAB |
2020-03-21 2021-05-30 |
|
| „Biržų žemtiekimas“ UAB | PAG-K-17-011 | 2020-03-22 |
|
„Kauno grūdai“ AB |
2020-04-18 2021-02-05 2021-04-16 |
|
| „Mavis“ UAB | PAG-K-17-010 | 2020-03-22 |
| „Naujasis kalcitas“ AB | PAG-K-17-009 | 2020-03-22 |
| „Ruvera“ UAB | PAG-K-17-005 PAG-K-17-006 |
2020-03-08 2020-03-16 |
| „SOLCENSUS“ UAB | PAG-K-18-003 | 2018-09-26 |
| Žemaitaičio ir Domeikos KŪB „MEDVETAS“ | PAG-K-17-002 | 2020-03-07 |
| „Ekoproduktas“ UAB | PAG-K-17-016 | 2020-10-02 |
| UAB „Respublikinis veterinarijos aprūpinimo centras“ | PAG-K-17-018 | 2020-12-31 |
| „VETA“ UAB | PAG-K-18-007 | 2021-08-13 |
| „MORGAN AGRO“ UAB | PAG-K-17-008 | 2021-08-13 |
1. Taikant ekologinės gamybos teisės aktus laikoma, kad ant produkto pateikti su ekologinės gamybos metodu susiję terminai, tuo atveju, kai ženklinimo etiketėse, reklaminėje medžiagoje arba prekybos dokumentuose toks produktas, jo ingredientai ar pašarų produktai yra apibrėžti naudojant terminus, nurodančius pirkėjui, kad šis produktas, jo ingredientai ar pašarų produktai pagaminti pagal teisės aktuose nustatytas taisykles. Visų pirma, Tarybos Reglamento (EB) Nr. 834,2007 priede išvardyti terminai, jų išvestiniai žodžiai arba mažybinės formos, pavyzdžiui, „bio“ ar „eco“, atskirai arba junginiuose, gali būti vartojami visoje Bendrijoje ir bet kuria Bendrijos kalba ženklinant ir reklamuojant produktus, kurie atitinka pagal šį reglamentą ar jo laikantis nustatytus reikalavimus. Ženklinant ir reklamuojant gyvus ar neperdirbtus žemės ūkio produktus galima naudoti su ekologinės gamybos metodu susijusius terminus tik tuo atveju, kai be to visi to produkto ingredientai taip pat buvo pagaminti pagal minėtame reglamente nustatytus reikalavimus.
2. Pirmoje dalyje nurodyti terminai nevartojami Bendrijoje jokia Bendrijos kalba ženklinant ir reklamuojant produktus, kurie neatitinka pagal minėtą reglamentą nustatytų reikalavimų, ir jų komerciniuose dokumentuose, išskyrus atvejus, kai šie terminai netaikomi žemės ūkio produktams maiste ar pašaruose arba akivaizdžiai nėra susiję su ekologine gamyba.
Be to, ženklinant ar reklamuojant nevartojami jokie terminai, įskaitant prekių ženkluose naudojamus terminus, ar praktika, kurie galėtų suklaidinti vartotoją ar naudotoją, leisdami manyti, kad produktas ar jo ingredientai atitinka pagal minėtą reglamentą nustatytus reikalavimus.
3. Pirmoje dalyje nurodyti terminai nevartojami apibūdinti produktams, kuriuos ženklinant ar reklamuojant turi būti nurodyta, kad jų sudėtyje yra GMO, juos sudaro GMO arba jie yra pagaminti iš GMO pagal Bendrijos nuostatas.
4. Perdirbto maisto atveju pirmoje dalyje nurodyti terminai gali būti vartojami:
a) prekiniame pavadinime, jeigu:
i) perdirbant maistą buvo laikomasi reglamento 19 straipsnio;
ii) ne mažiau kaip 95 % perdirbto maisto žemės ūkio kilmės ingredientų masės sudaro ekologiški ingredientai;
b) tik ingredientų sąraše, jeigu tas maistas atitinka reglamento 19 straipsnio 1 dalį, 19 straipsnio 2 dalies a, b ir d punktus;
c) ingredientų sąraše ir tame pačiame matomame paviršiuje kaip ir prekinis pavadinimas, jeigu:
i) pagrindinis ingredientas yra medžioklės ar žvejybos produktas;
ii) jį sudaro kiti žemės ūkio kilmės ingredientai, kurie visi yra ekologiški;
iii) maistas atitinka reglamento 19 straipsnio 1 dalį, 19 straipsnio 2 dalies a, b ir d punktus.
Ingredientų sąraše nurodoma, kurie ingredientai yra ekologiški.
Tais atvejais, kai taikytini šios dalies b ir c punktai, nuorodas į ekologinės gamybos metodą galima pateikti tik dėl ekologiškų ingredientų, ir ingredientų sąraše nurodoma, kokią procentinę visos žemės ūkio kilmės ingredientų masės dalį sudaro ekologiški ingredientai.
Terminai ir ankstesnėje pastraipoje minėta procentinė dalis pateikiami ta pačia spalva ir to paties dydžio bei šrifto rašmenimis, kaip kitos ingredientų sąraše esančios nuorodos.
1. Naudojant su ekologine gamyba susijusius terminus:
a) ūkio subjekto, kuris atliko paskutinę gamybos arba paruošimo operaciją, kontrolės institucijos kodas taip pat nurodomas ženklinant (Ekoagros yra suteiktas kodas LT-EKO-001);
b) fasuotų maisto produktų atveju ant pakuotės taip pat pateikiamas Bendrijos logotipas;
Čia galima parsisiųsti Bendrijos logotipą įvairiais formatais
Reikalavimai bendrijos logotipui
c) tais atvejais, kai naudojamas Bendrijos logotipas, tame pačiame matomame paviršiuje greta logotipo taip pat nurodoma vieta, kurioje buvo užaugintos produkto sudėtyje esančios žemės ūkio žaliavos. Ši nuoroda atitinkamai yra tokia:
— „ES žemės ūkis“, kai žemės ūkio žaliavos buvo užaugintos ES;
— „ne ES žemės ūkis“, kai žemės ūkio žaliavos buvo užaugintos trečiosiose šalyse;
— „ES ir ne ES žemės ūkis“, kai vienos žemės ūkio žaliavos buvo užaugintos Bendrijoje, o kitos – trečiojoje šalyje.
Nurodyta nuoroda „ES“ arba „ne ES“ gali būti pakeista arba papildyta šalies pavadinimu tuo atveju, kai visos produkto sudėtyje esančios žaliavos buvo užaugintos toje šalyje.
Pateikiant nurodytą nuorodą „ES“ arba „ne ES“ gali būti neatsižvelgiama į mažus ingredientų kiekius, jeigu ingredientų, į kuriuos neatsižvelgiama, visas kiekis neviršija 2 % viso žemės ūkio kilmės žaliavų kiekio.
Pirmame papunktyje nurodytos nuorodos spalva, dydis ir šriftas neturi būti labiau pastebimi negu produkto prekinis pavadinimas.
Bendrijos logotipo ir pirmame papunktyje nurodytos nuorodos naudojimas nėra privalomas iš trečiųjų šalių importuotiems produktams. Tačiau, kai Bendrijos logotipas pateikiamas etiketėse, pirmame papunktyje nurodyta nuoroda taip pat pateikiama etiketėse.
1. Ekologiškų produktų ženklu turi būti ženklinami visi tiekiami rinkai ekologinio žemės ūkio gamybos reikalavimus atitinkantys ir sertifikavimo įstaigos sertifikuoti ekologiški produktai (įskaitant akvakultūrą), kurie skirti žmonių arba ūkinių gyvūnų maistui.
Nacionalinis ekologiškų produktų ženklas: *.jpg, *.cdr, *.eps, *.pdf, *.CMYK
Reikalavimai nacionaliniam ekologiškų produktų ženklui:
2. Ekologiškų produktų ženklu draudžiama ženklinti tiekiamus rinkai sertifikuotus pereinamojo į ekologinę gamybą laikotarpio produktus, tačiau etiketėje privalo būti pateikiamas sertifikavimo įstaigos kodas bei kilmės šalies nuoroda.
3. Ženklinti produkciją ekologiškų produktų ženklu neprivaloma tiems ūkio subjektams, kurie, tiekdami rinkai ekologiškus produktus, turi ūkininko ūkio registravimo pažymėjimą arba žemės ūkio valdymo ar naudojimo patvirtinimo dokumentus, ekologinio ūkio sertifikatą ir ekologiškus produktus patys tiekia rinkai galutiniam vartotojui.
4. Draudžiama neekologiškus produktus:
a) ženklinti ekologiškų produktų ženklu ir tiekti juos rinkai kaip ekologiškus;
b) reklamuoti bei informuoti apie juos naudojant ekologiškų produktų ženklą;
c) prekybos vietose dėti į lentynas arba skyrelius, pažymėtus ekologiškų produktų ženklu arba kitomis ekologinės gamybos nuorodomis.
Visos ekologiškų produktų etiketės prieš spaudą privalo būti suderintos su sertifikavimo įstaiga. Sertifikavimo įstaiga patikrins ar planuojama naudoti etiketė atitinka ekologinę gamybą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimus ir nesant trūkumų pateiks Jums etiketės projektą pažymėtą spaudu:
„VšĮ „Ekoagros“ SUDERINTA Jog šioje etiketėje pateiktos su ekologinės žemės ūkio ir maisto produktų gamybos būdu susijusios nuorodos atitinka ekologinei gamybai ir ekologiškų produktų ženklinimui teisės aktuose nustatytus reikalavimus.“
Informacija ruošiama