Paroda BIOFACH: ekologiškumas yra daugiau nei etiketė arba sertifikavimas

Vasario 13–16 dienomis Niurnberge, Vokietijoje, vyko tarptautinė ekologiškų produktų paroda BIOFACH 2019.

BIOFACH – tai nuo 1990 metų organizuojama didžiausia pasaulyje verslas verslui kategorijos ekologiškų maisto produktų mugė. Tai yra labai svarbus įvykis visam sektoriui – tiek susitikimų organizavimui, tiek pozicionavimui rinkoje. Profesionalams tai puiki galimybė susipažinti su produktų rinka, naujausiomis sektoriaus tendencijomis, įsilieti į ekologiškų produktų pasaulį. Parodoje aiškiai deklaruota, kad ekologiškumas yra daugiau nei etiketė arba sertifikavimas: ekologiškas produktas reiškia kokybę ir nuostatą „mes už atsakingą gamtos išteklių naudojimą“.

Parodos metu vyko kongresas, kurio tema „Ekologinė sistema: holistinis požiūris į sveikatą“. Jo metu daugiausia dėmesio skirta žemės ūkio, perdirbimo, mitybos ir sveikatos santykiui. Siekta akcentuoti ekologijos svarbą ir galimybes visuomenės sveikatai, plėtros visai maisto pramonei galimybes per ekologišką maistą, pabrėžti ekologijos indėlį į tvaresnę mitybą.  

Kartu su BIOFACH yra organizuojama ir ekologiškos kosmetikos bei kūno puoselėjimo priemonių paroda VIVANESS.

Šiais metas abiejose parodose kartu dalyvavo 2338 dalyviai, parodas aplankė 50200 lankytojų iš 134 šalių. Daugelis šalių savo ekologiškos produkcijos gamintojus ir sektoriaus paslaugų tiekėjus pristatė nacionaliniuose stenduose.

VšĮ „Ekoagros“ ekologinės gamybos sertifikavimo paslaugas pristatė nacionaliniame Lietuvos stende. Įstaigos darbuotojai dalyvavo susitikimuose su privačių standartų atstovais: Vokietijos – „Demeter“, „Naturland“, „Bioland“, Švedijos – „Krav“, Šveicarijos – „Bio Suisse“. Susitikimuose su kitų šalių sertifikuojančiomis institucijomis, mėginius tiriančiomis laboratorijomis, esamais ir potencialiais klientais, Jungtinių Amerikos Valstijų Nacionalinės ekologijos programos akreditavimo priežiūros pareigūnais, tarptautinių organizacijų, kurių nariais yra įstaiga – EOCC, IFOAM EU, Quavera aljanso, – atstovais. Taip pat dalyvavo seminaruose, mokymuose, darbo grupėse.  

Parodos metu buvo oficialiai pristatyta ir dalintasi informacija apie Ekologijos lyderių kursus. Kursų pirma rezidentinė sesija vyks birželio 22–29 d. Trakuose, ir tai bus pirmas kartas, kai šie kursai organizuojami Lietuvoje.

Tai yra unikalūs organizacijos IFOAM rengiami tarptautiniai kursai, kurių metu nagrinėjamos temos, apimančios visapusišką ekologinės žemdirbystės sektoriaus supratimą ir žinių taikymą praktikoje. Gilinamasi į ekologijos užtikrinimo sistemas, ekologinės vertės grandinės elementus, akcentuojamos temos, skirtos stiprinti gebėjimą plėtoti ir remti ekologinę žemdirbystę bei prekybą. Analizuojamos vietinės ir pasaulinės rėmimo struktūros, leidžainčios užtikrinti ilgalaikę tvarią ekologinio žemės ūkio sektoriaus plėtrą, analizuojamos ekologinės produkcijos sertifikavimo alternatyvos, nesertifikuoto ekologinio sektoriaus vystymasis. Pristatomi instrumentai, skirti taikyti įgytas žinias ir įgūdžius tiek savo organizacijoje, tiek už jos ribų.

Pasibaigus pirmajai mokymų sesijai Trakuose bus organizuojami internetiniai seminarai, o galiausiai Ekologijos lyderių kursai persikels į 5 dienų trukmės seminarų sesiją „Biofach“ parodoje Niurnberge, Vokietijoje, vyksiančią 2020 m. vasarį. „Ekoagros“ yra viena iš šių kursų rėmėjų.

VšĮ „Ekoagros“ informacija